配牌制度源于麻將，蘇南麻將中的“百搭”，南閘本地“小鬼牌”中的“大王”，都具有配牌功能。摜蛋基本上照搬了“小鬼牌”的配牌制度，同時和“小鬼牌”一樣限制出牌張數。
“逢人配”是摜蛋的點睛之筆，它的加入，使摜蛋的組合豐富多彩，說它是“摜蛋之魂”也不為過。
配牌的特性在于其靈活和隨意，即便最好的控牌手，對配牌也束手無策，前文述及的“配牌不算”原因就在這里。比如場上余下一張配牌，你是算它配火，還是算它配其它牌型呢，因為從理論上講，你打出的任一種牌型（王牌除外）它都能配成，所以索性不算，何況配牌不止一張呢。
用好配牌出奇制勝的戰例俯拾皆是，數不勝數，實戰中配牌配火的比率為85%，其中配4頭火占50.8%，5頭及以上占15.8%，配同花順占33.4%；配其它牌型占比11.7%，棄配占比3.3%。
可見，配牌配火的比率最高，而配最低級別的4頭火又在配火中占了絕對優勢。
實戰牌例告訴我們，配牌的使用應遵循以下原則：
①首選配火。配4頭火最為經濟適用，如非必要，不要配5頭以上的火，這在摜蛋中叫“疊炸”，是對配牌資源的浪費。
以上也是我們摜蛋格言“配火就配4頭火”的含義，如果在實戰中違背組火的經濟原則，往往會因一手牌而失去整局，這樣的例子舉不勝舉。
配牌配火的另一個常用組合是配同花，28.4%的實際使用率證明了這是一個不錯的選擇。
因為同花火力大，對沖牌和控制對手都有較好的震懾效果。
鑒于正常牌形的參差性，配置同花還能使牌形工整，便于發牌、套牌，從而大大縮減手數。
從摜蛋用牌的規律看，4張相鄰或相距較近的同花牌出現概率較高，這為配牌配置同花火提供了便利。如果組順后剩余4張相鄰或僅有一個間隔的同花牌，此時用配牌配火實在是兩全其美的佳局，可謂“不多不少，正正好好”。
②配牌使用的第二個原則是“補缺”。
當你起到這樣的牌形時一定很郁悶：“2、3、5、6”或“33、4、55”，前一個牌形“前不巴村，后不著店”，后一個牌形“中間斷梁”，這怎么辦呢，不用說讓配牌補上。
實戰中配牌補缺主要是上述的兩種類型，一是順牌，二是三連，其它補缺的情形比較少見。
③杜絕棄配。棄配一般是在對方不斷變換牌型的時候盲目跟牌，最后造成無有效牌可配的局面。雖然配牌是特殊的主牌，作為單牌使用也具有較大的牌力，但那絕不是配牌的理想價值。為了有效避免棄配，持有配牌時一般不要盲目跟風。
 

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