上海麻將必須至少從碰碰胡及以上的番型才允許和牌，番型簡單易懂、節奏較慢、技巧性較大，有獨特的花分設計和封頂(勒子)的規則。

　　基本規則

　　用牌

　　筒36張、萬36張、條36張、風字28張，外加春夏秋冬梅蘭竹菊各1張共8張，一共136+8=144張。

　　打牌

　　游戲在一開始，只有莊+家可得到十四張牌，其余的人十三張。莊+家從牌中選出一張最無用的牌丟出。此時，其它三家都有權力要那張丟出的牌。莊+家的下家(右手邊的玩者)，有權力吃或碰那張牌，其它兩家則只可碰或杠那張牌。“碰”比“吃”優先。

　　吃碰杠牌

　　可以任意吃碰杠牌，吃碰杠牌后必須亮明，暗杠除外。

　　莊+家：

　　1 第一局系統隨機選擇莊+家。

　　2 誰胡牌下盤當莊+家，若流局則上盤莊+家下盤繼續當莊+家。

　　3 炮胡且一炮2響或3響，點炮者最近的一個胡牌者下家為下盤莊+家。

　　搖骰子：

　　2個骰子，取牌方向為從搖骰子者逆時針計算2個骰子之和，取牌的位置按照順時針計算2個骰子之和。比如一個骰子2、一個骰子5，那么總和為7，從搖骰子玩家的對家方向先挪走7墩牌后開始摸牌。

　　漏胡

　　若玩家A為叫胡的狀態下，如下家B打出一張玩家A可以胡的牌而玩家A卻放棄不胡，那若對家C或上家D打出相同的一張牌時，玩家A是不能胡那一張的。除非玩家A有進行動牌的情況，動牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。當有動牌后，那不能胡那一張的規則便解除。漏胡只針對1張牌，不針對一次性聽的所有牌。

　　一炮多響

　　允許一炮多響，下一局點炮者最近的一個胡牌者下家為莊+家。

　　點炮

　　點炮者輸分，和其他人無關。

　　搶杠

　　如果搶杠，記分按自摸計，但由杠的支付，相當于杠的人付 3份，搶杠時如果還有承包關系，承包者也付3份。搶杠只應用在蓄杠上，即碰了牌后，自己摸上同樣的一張杠牌時。

　　承包

　　如果吃碰杠一家或被一家吃碰杠超過 3 次(包括 3 次)，則承包(包含反承包在內)，承包時，點炮記分時，承包者付一份點數，若自摸記分時承包者付 3 份點數，例如搶杠按自摸計，搶杠時承包付 3 份。若兩人各自相互有承包和被承包關系，那么重復計算。

　　勒子

　　1、相當于輸分的封頂值，大過該封頂值以該封頂值計算。

　　2、荒番、開寶、清碰、風一色可以達到2個勒子的封頂數，即雙勒。

　　3、風碰可以達到4個勒子的封頂數，即四勒。

　　4、荒番、開寶可以將勒子數提升2倍。比如清碰+開寶為4勒子，風碰+荒番為8勒子。

　　5、杠開和大吊車可以將不足勒子的牌型直接計算為勒子，達到或超過勒子按照原牌型計算。

　　花

　　1、春夏秋冬梅蘭竹菊每個計一朵花，如果這8個花抓起即可胡牌，此時胡牌直接算兩個勒子，如果抓滿這8個后按其他方式胡牌，則其他胡法照算。

　　2 、筒條萬每有一個明杠計一朵花，每有一個暗杠計 2 朵花。

　　3 、東南西北每有一刻(3個一樣的算一刻)計一朵花，每有一個明杠計2朵花，每有一個暗杠計3朵花。

　　4 、中發白每有一刻計2朵花，每有一個明杠計3朵花，每有一個暗杠計4朵花。

　　牌型

　　1、抓滿春夏秋冬梅蘭竹菊8朵花即可馬上胡牌。此牌型叫做八花齊。

　　2、胡牌只能胡碰碰胡、清一色、清碰、混一色、混碰、風一色、風碰的牌型。

　　3、-杠開 ( 杠上花 )：杠牌后補張的牌如果能胡則為杠開，補張為最后一墩的牌的上面那張，補完再補最后一墩下面這張。杠開胡牌時積分不足勒子按照勒子算，達到勒子或超過勒子則也按照勒子算。

　　-開寶： 扔骰子時 2 個骰子點數一樣、點數為1、4為開寶，本局若胡則積分*2。若有開寶則積分按照*2計算，如果積分達到勒子則勒子數也*2。

　　-荒番： 一局結束時為和局，則下局為荒番局。下局若有胡則*2，若下局不胡繼續追加荒番，并且顯示在下下局中，直到有人胡為止，每有人胡1次則荒番減1(例如：第1局和局，那么第2局為荒番(1)，如果第2局同樣和局那么第3局為荒番(2)，如果第3局還是和局那么第4局為荒番(3)，如果第4局有人胡牌則根據荒番結果翻倍，同時第5局為荒番(2)，以此類推)。一旦游戲的4人中有任意1人離開，則荒番失效，荒番只應用于某4人坐下后無任一人離開。若有荒番則積分按照*2計算，如果積分達到勒子則勒子數也*2。

　　-大吊車： 胡牌時其他牌都吃碰杠下 , 只剩一張牌單吊胡的為大吊車。大吊車胡牌時積分不足勒子按照勒子算，達到勒子或超過勒子則也按照勒子算。

　　-碰碰胡： 即每坎牌都是三張一樣的或碰杠下的牌。

　　-混一色： 胡牌時是由同一花色的牌和風向牌構成的牌。

　　-清一色： 即全副牌是一種花色。若胡則直接結算為1個勒子。

　　-混碰： 即混一色的碰碰胡。若胡則直接結算為1個勒子。

　　-清碰： 即清一色的碰碰胡。若胡則直接結算為2個勒子。

　　-風一色： 即全副牌都是風向牌，可以是亂風向的牌。若胡則直接結算為2個勒子。

　　-風碰： 即全副牌都是風向牌且是碰碰胡。若胡則直接結算為4個勒子。

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