牛牛游戲是棋牌游戲中最簡單的了，玩牛牛游戲時，你可以不用動腦子，只需去比較牌型的大小，將手中的的五張牌進行分組比較即可。

游戲為N個人玩，一方為莊家，另方為閑家，開始后由閑家向桌面擲錢，擲完錢后莊家開始發牌，最后比較大小，閑家的牌點數大于莊家則算勝利。先決條件是：牛牛大于任何牌點數，牛 9 （前三張的組合成整數稱之為 “ 牛 ” ）大于牛 8 。有牛的牌大于無牛的牌，玩家手中任意的三張牌組合不成一個整數，則被稱之為無牛牌，無牛牌的比較就按牌中最大的那張進行比較。 注意：啟牌的牌必須要三張牌組合成牛才可以，不可以由兩張或者四張組合而成，如果三張組合不成牛的話，那這牌就屬于無牛牌。

小賭怡情，大賭傷身，不要把牛牛游戲用來賺錢，牛牛游戲的技巧雖然五花八門，但是歸根結底，牛牛游戲是娛樂的，不是游戲的！