一、總則：
發牌：總共144張
打法：可碰、可杠、不可吃。
出沖：由點炮者一人承擔。
自摸：胡牌者收三家。
包牌：由包牌者承擔責任。（出沖付一家、自摸付三家）
坐莊：采用輪流坐莊，如莊家胡牌，則連莊。

二、花：
硬花：共20張，分別是紅中4張、發財4張、白板4張、春夏秋冬、梅蘭竹菊各一張。
軟花：風碰、壓檔、獨占、邊枝、缺一，均算1個軟花。
風杠：明杠算2個軟花、暗杠算3個軟花。
名詞解釋：
壓檔：手上七九萬，胡八萬；
獨占：只聽麻將頭；
邊枝：手上八九萬、只成七萬的邊張；手上一二萬、只成三萬的邊張。
缺一：缺一門花色。

三、杠牌：
明杠：三張杠一張，稱為 “一杠”、 先碰后杠稱為“二杠”，送杠者支付5塊；
暗杠：自己抓到四張相同的牌開杠，稱之為暗杠，其余三人每家支付3塊；
花杠：一個人同時抓到四個相同版面的花（比如 “春夏秋冬”、“梅蘭竹菊”、四個紅中、四個發財、四個白板）稱為花杠，另外三家支付5塊。

四、杠后開花：
當抓到硬花或是杠牌后，補牌即胡，就叫做杠后開花；
小杠開花（抓到硬花后，補牌即胡，加10個花）；
大杠開花（明杠、暗杠或花杠后，補牌即胡，加20個花）

五、罰款：
四人連續出同樣牌面的牌，第一個出牌的人罰給其他三人每人3塊。
一人出4張同樣的牌（可以不連續），罰給其他三人每人3塊。

六、胡牌時花的計算：
硬花和軟花在胡牌后，均乘2計算。（南京俗稱“砸2”）
所有胡牌，均加10個花。（南京俗稱“跑10”）